Notes de chocolat : Öko Caribe, République dominicaine Chocolat 72% camerises & bleuets
La fondatrice et créatrice de chocolat de Chocolate Voyageur, Dominique Chartrand, répond à nos questions sur sa délicieuse barre d'inclusion Camerises & Bleuets 72% Öko Caribe.
Notes de chocolat : Semuliki, Ouganda Chocolat 69% Basilic tomate tablette d’inclusion
Plongez dans les secrets du chocolat fabriqué de la fève à la tablette! La fondatrice et créatrice de chocolat de Chocolate Voyageur, Dominique Chartrand, partage ses connaissances et ses techniques. Dans cet article, nous explorons la création de la barre d'inclusion Semuliki, Ouganda 69 % Basilic Tomate.