Du chocolat primé !

Chocolat Voyageur est ravi d'annoncer que son chocolat a été récompensé par les International Chocolate Awards ! Nous avons gagné des prix de bronze pour notre Ariari, Colombie chocolat 48 % au lait et notre Dak Lak, Vietnam 70% dans la compétition 2024 Americas - USA & Canada Bean-to-Bar and Craft Chocolatier Competition.

Ce concours met l'accent sur les chocolatiers fins, artisanaux et en micro-lots qui travaillent directement à partir des fèves de cacao pour produire des tablettes de chocolat nature/origine et aromatisées, ainsi que sur les chocolatiers artisanaux qui fabriquent des chocolats fourrés, des dragées et des pâtes à tartiner provenant de la région des États-Unis et du Canada. Les International Chocolate Awards ont été créés en 2012 et sont gérés par l'IICCT avec un groupe de partenaires internationaux indépendants ayant des années d'expérience dans la dégustation et l'évaluation du chocolat et dans l'organisation d'événements liés au chocolat fin. Les juges sont des experts sensoriels et des membres de l'IICCT Alumni.